Υλικά

3 κούπες αλεύρι
1-1,5 κούπα νερό
(προαιρετικά) μαγιά
λίγο αλάτι
λίγο ελαιόλαδο (περίπου μισή κούπα)
-μερικά ματσάκια μάραθο

Εκτέλεση:

Σε ενα μπολ , βάζετε αλεύρι , λάδι και αν θέλετε τη μαγιά και ανακατεύετε. Προσθέτετε το αλάτι και ψιλοκόβετε το μάραθο. Τηγανίζετε σε ζεστό λάδι βάζοντας μια κουταλιά από το μίγμα (η κάθε κουταλιά είναι ένα μαραθοπιτάκι). Τα αφήνετε σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν το λάδι και… έτοιμα!